“无骨鸡爪”工人都用嘴啃出来的,你能吃得下去吗?

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鸡爪应该有很多人都爱吃吧, 特别是做得美味的无骨鸡爪,更是一口一肉,超爽的有木有?劲家庄168清调素食餐:但你有想过无骨鸡爪是怎么加工的吗?加工厂机器机械去骨头吗?

NO!可能是这样的......

前段时间,泰国媒体曝光了一个小作坊加工“无骨鸡爪”的视频,视频中可见工人用嘴啃的方式来为鸡爪剔骨和去趾甲。请问这种方式做出来的食品,你还能吃得下去吗?

据悉,工人的工资按量计算,他们觉得用嘴啃比用工具还快,约四五秒就完工一只鸡爪。正规厂家肯定不是这种加工方式,但类似黑作坊也是存在的!

网上视频中曝光的黑工坊是在泰国,那么国内会有类似的情况吗?

据报道,2002年8月,成都卫生防疫部门曾端掉了一家雇人用嘴“加工”无骨凤爪的黑作坊。这些每天用嘴“加工”出来的无骨凤爪,流向成都的一些市场、餐馆,被制成泡椒凤爪等“美味”食品。

劲家庄168清调素食餐,采访过一些无骨凤爪正规的加工厂商,应该是运用刀子、镊子等工具,并且要求在无菌状态下加工,加工一只凤爪费时少则要四五十秒钟。

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